Articolo Unione Sarda
  • 18.02.2011

    L'UNIONE SARDA
    In questo articolo di Lello Caravano Stefano Rocca ripercorre le tappe della sua azienda. Dal piccolo laboratorio nel cuore del quartiere Marina a Cagliari al moderno stabilimento di Quartucciu (CA) con 10 dipendenti ed una produzione di 55 tonnellate di bottarga all'anno.
    Giusto riconoscimento per una delle più brillanti attività imprenditoriali dell'isola che quest'anno copie i 25 anni di attività nel settore.
    Le foto dell'articolo sono di Max Solinas.
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