Grandi Sughi di Mare Ragù di cernia Sugo ai moscardini Sugo al salmone

  • Si dice che i sughi e i condimenti siano l’esame di maturità dell’alta cucina.
    In queste ricette, ragù di cernia, sugo ai moscardini e sugo al salmone, la scelta degli ingredienti di base, i dosaggi, il felice accostamento dei sapori ci regalano tre autentiche prelibatezze, pronte all’uso, tre sughi ricchi di sapore per chi ama condire la pasta con la cucina di mare.
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