Pesce spada affumicato

  • Per produrre questo straordinario prodotto si seleziona solo il miglior pesce spada del Mediterraneo, dalle carni sode e compatte ma al tempo stesso delicatissime.
    Una volta pescato, il pesce viene toelettato, tagliato e marinato con erbe aromatiche e spezie, in seguito viene affumicato con diverse essenze al fine di conferirgli un aroma unico e un sapore delicato e deciso che vi sorprenderà.
PRODOTTI
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