bottarga di muggine intera senza unghia bottarga di muggine intera senza unghia bottarga di muggine intera con unghia bottarga di muggine intera con unghia
  • Una bottarga di grande personalità e carattere, scura asciutta e granulosa, possiede un bell’aroma pulito di mare “stagionato”, un sapore intenso e dolce, con la nota salina in evidenza, ma rotondo ed equilibrato con un retrogusto complesso e un fondo leggermente amarognolo e piccante.

    2° posto classifica del Gambero Rosso - maggio 2009.
PRODOTTI
>>
  
Golden Sea s.r.l. • Sede Legale e Operativa: Z.I. Località Pill’e Matta 09044 Quartucciu (CA) • Italy • P.IVA 13130551008 • Capitale Sociale € 10.000 i.v. • REA: 284352